Recetas

Zumo de frutas, Calmante Intestinal

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Un zumo de fruta es un licuado de frutas preparado sin agua, en extractor, Vita Mix o licuadora potente de las que se usan para preparar Smoothies o batidos.  Al no agregarles agua, concentran los fitonutrientes de las frutas en un bajo volumen de líquido, haciendo esta la forma más práctica de aumentar el consumo de frutas diariamente.  Sólo a pocas frutas hay que quitarles la cáscara.  Las pepas también son alimento.  Buscando, es posible encontrar más de 1,000 recetas probadas de zumos de frutas.

  • 2 peras
  • 2 zanahorias
  • ½ piña
  • 1 cm de rizoma de jengibre

Pela la piña y agrega todo en el extractor.  Se puede guardar unas horas en la nevera.

Del libro de los Zumos, de Natalie Savona

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Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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