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El azúcar es un alimento que no tiene ningún beneficio para el cuerpo: las calorías que comemos a través de los azúcares son calorías vacías que no nos sirven para el funcionamiento fisiológico.  Además es altamente adictivo y muchas veces viene junto con otros componentes alimenticios no deseables.

Para evitar el azúcar hay que hacer un trabajo policial: existen muchos nombres distintos para disfrazar lo que en realidad es la misma substancia: el azúcar. (1)(2)

Acostúmbrate a leer etiquetas y reconoce cuando se trata de algún tipo de azúcar. (3)

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Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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