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Tomates cherry al horno

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Un vegetal horneado es una sana delicia.  Con pocos ingredientes adicionales mejora mucho el sabor.  En este caso, el aceite, la hierba y el dulce matizan un poco la acidez de estos pequeños tomates.  Claro está que puede hacerse con cualquier otra variedad.

Ingredientes:

Preparación:

Mezcla una cucharadita de miel de abejas con aceite de oliva, sal, pimienta y orégano. en un plato hondo.   Añade los tomates cortados en mitades.   Luego, ponlos con las cáscaras hacia arriba en un plato apto para horno (una lata, una cacerola, una refractaria).  Hornea a baja temperatura por unos 40 minutos. 

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Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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