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El exceso de Sodio es causa de Hipertensión.  La siguiente lista muestra cuántos miligramos de Sodio aportan 100 gramos de cada alimento.  Notarás que muchos no son alimentos recomendables.  Eliminar de su dieta algunos de ellos te podría ayudar a resolver varios problemas de salud (1)(2).

  • Miso                                         3,647
  • Sal de cocina                          2,300
  • Sal de ajo                                2,060
  • Glutamato monosódico        1,914
  • Embutidos                               1,235
  • Salsa de soya                           1,032
  • Kellogs special K                       935
  • Margarinas                                 959
  • Corn flakes                                 900
  • Salchichas                                   878
  • Avellanas con sal                       780
  • Pistachos con sal                       780
  • Almendras con sal                    780
  • Palomitas de maíz                    656
  • Cacahuete con sal                     400
  • Galletas                                       600
  • Semillas de girasol                    603
  • Hamburguesa                             561
  • Atún                                              310
  • Sardina                                        280
  • All bran                                        112
  • Espinacas                                    102
  • Apio                                                87
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Siendo 2,000 miligramos el requerimiento diario de Sodio de una persona normal, ahora puedes entender que muchos de estos alimentos no son sanos.

Recuerda que los alimentos en sus versiones caseras pueden ser una opción mucho mejor.

Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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