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Las personas que sufren de cansancio, de tensión arterial alta, de calambres, de dolores musculares, de muchos otros síntomas, a menudo sólo necesitan corregir deficiencias de algunos minerales.  Los problemas por falta de Potasio van desde la Infección renal y la Cistitis, pasando por la Hipertensión Arterial y los Calambres.  La siguiente lista muestra cuántos miligramos de Potasio aportan 100 gramos de cada alimento (1).

  • Fríjoles pintados                     1300
  • Fríjoles negros                           355
  • Germen de trigo                        842
  • Cacahuetes                                 705
  • Espinacas                                   633
  • Aguacate                                    600
  • Soya o soja                                  515
  • Sésamo (ajonjolí)                      468
  • Nueces                                         441
  • Banano                                        396
  • Acelgas                                        379
  • Alcachofa                                    370
  • Calabaza (zucchini)                  350
  • Berros                                          330
  • Zanahoria                                   323
  • Col de Bruselas                          389
  • Brócoli                                         317
  • Papas                                           328
  • Setas (champiñones)                370
  • Melón                                           309
  • Fresas                                           292
  • Apio                                              287
  • Tomates                                       220
  • Sandía                                           116

Una persona normal necesita entre 1,800 y 5,625 miligramos de Potasio diarios.  Ahora que sabes dónde encontrar el potasio en los alimentos, asegúrate de comer algunos de ellos cada día.

Director Médico de Vitapp.

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Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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