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Jugo de Apio pero delicioso

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Este zumo es de los más prácticos y fáciles de hacer.  Y como el apio es una fuente de potasio tan importante, debería ser muy popular entre los hipertensos, ya que este mineral ayuda a bajar la tensión de manera permanente.  Las 3 verduras hacen una mezcla de muy buen sabor.

Ingredientes:

  • 3 tallos de apio
  • 3 zanahorias
  • 1 ramita de perejil

Preparación:

Agrega todo en el extractor.  Se puede conservar en la nevera por unas horas.  Si quieres que sepa más dulce le puedes añadir media manzana.

Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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