Recetas

Ensalada Palestina

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Esta ensalada la sirve Hassan Noffal, el mejor cocinero palestino que haya llegado a Colombia en su restaurante El Khalifa en Bogotá. 

Mezcla a partes iguales trocitos finos de tomate, cebolla cabezona blanca, pimentón rojo o verde, rábano y perejil.  Añade sal, pimienta, limón, aceite, hierbabuena fresca, 1 ají verde picado y mejorana fresca.  (Si prefieres, usa poco ají)

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Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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