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Ensalada de tomates

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Un tomate con estos ingredientes es un plato para desayunar, una ensalada o una merienda.  Y si cuentas con tomates de distintos colores, variedades y tamaños, ya tienes un plato impactante y delicioso en la mesa.

Ingredientes:

  • Tomates frescos, cortados
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal marina
  • Pimenta al gusto
  • Ají en polvo al gusto

Preparación:

Pica finamente unos tomates bien rojos sin semillas.  Agrégales zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano (fresco, seco o congelado).  Añade ají al gusto.

Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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