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Esta fruta también conocida como “Prunus persica”.

Llamada melocotón, piesco o durazno, contiene una única y gran semilla encerrada en una cáscara dura.  Esta fruta, de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor dulce y su aroma es delicado.

Recetas prácticas:

  • Solo (lavado, sin pelar)
  • 3 melocotones + 2 plátanos + 10 cucharadas (150 ml) de zumo de naranja
  • 3 melocotones + 1 plátano + 1 puñado de frambuesas +10 cucharadas (150 ml) de zumo de naranja
  • 3 melocotones + 2 puñados de fresas + 10 cucharadas (120 ml) de zumo de guayaba
  • 3 melocotones (o nectarinas) + 1 mango + 1 naranja + 8 cucharadas (120 ml) de zumo de naranja
  • 3 melocotones + 1/2 papaya + el zumo de medio limón + 8 cucharadas (120 ml) de zumo de naranja
  • 3 melocotones (o 3 nectarinas) + 1 raja gruesa de melón + 1 puñado de frambuesas + 10 cucharadas (150 ml) de zumo de naranja
  • 5 albaricoques + 2 naranjas + 8 cucharadas (120 ml) de zumo de naranja
  • 5 albaricoques + 2 peras + =,5 com de rizoma de genjibre + 10 cucharadas (150 ml) de zumo de naranja
  • 10 albaricoques + el zumo de 1/2 limón + 10 cucharadas (150 ml) de zumo de naranja
  • 3 melocotones o nectarinas + 2 mandarinas o clementinas o tangerinas

El melocotón es una fruta que aporta vitamina A, C y E.

Por 100 g de porción comestible:

  • Energía: 37 Kcal
  • Agua: 85,6 mL
  • Hidratos de carbono: 9 g
  • Fibra: 1,4 g
  • Potasio: 140 mg
  • Magnesio: 9 mg
  • Yodo: 3 mcg
  • Provitamina A:17 mcg
  • Vitamina C: 8 mg

Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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