Autocuidado Mejor vivir

¿Debo comprar todo orgánico?

Tiempo de lectura: 1 minuto

Muchos nos preguntamos si todo lo que vamos a comer debería ser orgánico.  Sabemos que los alimentos de origen animal o vegetal viene contaminados.  Son pocas las personas que pueden decir que sus alimentos están libres de pesticidas, antibióticos, fertilizantes químicos, metales pesados, etc.   Se ha propuesto que los alimentos orgánicos son menos contaminados.  Pero cuestan más y no se consiguen tan fácilmente.

Una lista de los más contaminados puede ayudar a la hora de ir al mercado.  En algunos alimentos vale la pena hacer un esfuerzo por conseguirlos orgánicos y en otros, aunque es deseable, puede que al fin y al cabo los del mercado convencional no estén tan contaminados.

Estas dos listas te ayudarán a escoger cuáles alimentos reemplazar por orgánicos…o de cuáles definitivamente vale la pena que reduzcas su consumo si no los consigues menos contaminados (1)(2).

Alimentos importantes de reemplazar por orgánicos

  • Carnes
  • Huevos
  • Lácteos
  • Duraznos o melocotones importados
  • Fresa
  • Pimentón
  • Espinaca
  • Cereza importada
  • Melón mexicano
  • Apio
  • Manzanas importadas
  • Albaricoque
  • Judía verde o Habichuela
  • Uva chilena
  • Pepino Cocombro

Alimentos con la menor cantidad de pesticidas residuales

  • Aguacate
  • Maíz
  • Cebolla blanca o roja
  • Batata
  • Coliflor
  • Repollitas de Bruselas
  • Uvas importadas
  • Banano
  • Ciruela
  • Cebolla verde
  • Sandía
  • Bróccoli

Según la lista elaborada por el IFM

Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

Te puede interesar:  Mejores opciones de alimentación cuando queremos bajar de peso

Deja un comentario

Su correo electrónico no será publicado.

También te puede interesar

Leer más