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Cómo se hace el Ghee

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Cuando la mantequilla de leche de vaca se calienta a fuego medio y se le va quitando la espuma, y luego ese líquido dorado que queda se filtra para quitarle los chicharrones del fondo, queda este manjar saludable. 

Guárdala en un frasco fuera de la nevera.  Rinde un 60% del volumen de la mantequilla original.

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Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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