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Esta es una receta simple:  se corta la verdura cruda, se fríe y se adereza con limón.  El sabor tostado supera al metano y uno consigue olvidar todos los reparos que pudiera tener con el coliflor.

Ingredientes:

Preparación:

Corta o rompe un coliflor en floretes pequeños y dóralos en una capa delgada de aceite.  No los muevas tanto para que se tuesten bien algunos de ellos.

Agrega limón al servir.

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Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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