Recetas

Coliflor frito

Tiempo de lectura: 1 minuto

Esta es una receta simple:  se corta la verdura cruda, se fríe y se adereza con limón.  El sabor tostado supera al metano y uno consigue olvidar todos los reparos que pudiera tener con el coliflor.

Ingredientes:

  • coliflor
  • aceite de oliva
  • limón

Preparación:

Corta o rompe un coliflor en floretes pequeños y dóralos en una capa delgada de aceite.  No los muevas tanto para que se tuesten bien algunos de ellos.

Agrega limón al servir.

Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

Te puede interesar:  Champiñones simples

Deja un comentario

Su correo electrónico no será publicado.

También te puede interesar

Leer más