Frutas

Arándano rojo/Cranberry

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El arándano rojo es una fruta muy ácida en su estado natural.  Por esto, lea bien la tabla de contenido para asegurarse que el que compró no contiene azúcar añadido.  Muchas veces se añade una fructosa natural en lugar de azúcar. 

Se cultiva en otras latitudes.  Quizás debemos dejárselo a quienes por sufrir de infecciones urinarias y cistitis repetidas deberían consumirlo diariamente a puñados.  Qué tan sano y ecológico puede ser el jugo de cranberry que viene en barco en envase de plástico o el cranberry deshidratado?

Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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