Frutas

3 preparaciones fáciles con la ciruela

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Las ciruelas en Colombia son de estación.  Tienden a ser menos contaminadas que las importadas, así que, como con las peras, las manzanas, los duraznos y otras frutas de árboles caducifolios (de hoja caduca, o que se cae después de la cosecha), es mejor comprar las nacionales. 

Puedes comerlas de alguna de estas maneras:

  1. Licuar para hacer un batido o un jugo con otras frutas
  2. Sola (lavada, sin pelar)
  3. 2 plátanos + 10 ciruelas pasas remojadas y deshuesadas + 1/2 cucharadita de esencia de vainilla + 10 cucharadas (150 ml) de zumo de naranja

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Director Médico de Vitapp.

Médico de la Universidad del Rosario de Bogotá. Dedicó 9 años de su vida a la investigación en el área de la Inmunogenética y la Biología Molecular, en Harvard.

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